GOP
Die Greater Omaha Packers Company (GOP) genießt in Amerika einen legendären Ruf unter Fleischliebhabern. Seit 1920 stehen die stolzen und selbstbewussten „Packers“ für gleichbleibend höchste Steakqualität, die man beim Nebraska Beef bis in alle Fasern schmeckt.
Dry Aged Steaks
Das Fleisch wird am Knochen über einen gewissen Zeitraum bei kontrollierter Temperatur und Luft feuchtigkeit abgehängt. Dabei entwickelt sich durch die Enzymaktivitäten im Fleisch ein Geschmack, der unvergleichlich ist.
Grain Fed
Das leuchtend rote Fleisch, appetitlich weißes Fett und der unglaublich zarte Geschmack liegt in der gesunden Ernährung Rinder. Sie bekommen natürliches Futter, das 120 Tage lang mit Getreide kombiniert wird. Ihr Leben verbringen sie auf fruchtbarem Weideland mit kristallklarem Wasser bei mildem Klima.
Das leuchtend rote Fleisch, appetitlich weißes Fett und der unglaublich zarte Geschmack liegt in der
liegt in der gesunden Ernährung Rinder. Sie bekommen natürliches Futter, das 120 Tage lang mit Getreide kombiniert wird. Ihr Leben verbringen sie auf fruchtbarem Weideland mit kristallklarem Wasser bei mildem Klima.
Grillen auf dem Lavastein
Auf 400 Grad Celsius erhitzt, sorgt der Lavastein für ein gleichmäßiges und gesundes Grillergebnis, das den Eigengeschmack unserer Steaks nicht verfälscht und sie außen kross und innen saftig macht.
Steak-Pfeffer
Unser Steakgewürz basiert auf einer fein abgestimmten Mischung aus Pfeffer, Paprika, Salz und weiteren Ingredenzien. Wenn Sie Ihr Steak kräftiger wollen, würzen Sie einfach am Tisch nach.